Yolanda Parrado Marcos es la directora general de Casa Mediterráneo.

Aunque nacida en Madrid, Yolanda Parrado se considera alicantina, pues con sólo un año y medio de edad sus padres se trasladaron a vivir a Alicante.

Es en esta ciudad donde transcurre su infancia, más concretamente en el Barrio de Benalúa, estudiando en el Colegio que da nombre a este popular barrio alicantino y, posteriormente, en el Instituto Figueras Pacheco.

Finalizado el BUP, viaja a EE. UU., donde estudia COU en un instituto de Alabama. Sería su primera experiencia en el extranjero.  

Pasado ese año regresa y estudia Sociología en la Universidad de Alicante, donde se licencia en la especialidad de Marketing y Publicidad y estudia Psicología Industrial por la UNED, entrando a trabajar como responsable de la Organización de Congresos, Conferencias, actos empresariales y eventos de ámbito nacional e internacional en el GRUPO ESOC.

Pero su vida da un vuelco cuando la empresa Hewlett Packard Europa le ofrece dirigir en Amsterdam, Holanda, primero el departamento de Atención al Cliente para España, después el departamento de Recursos Humanos y Logísticos para Europa, Oriente Próximo y África y, posteriormente, el departamento de Educación Europeo en París y Amsterdam.

Es durante esta etapa de seis años, alejada de  Alicante, cuando conoce a su marido, de nacionalidad holandesa. Fruto de esta relación nacerían años más tarde, una vez ya asentada la pareja en ésta ciudad tras su regreso de Holanda,  sus dos hijos: Teo y Óscar.

En Alicante, funda la Agencia de Viajes y Organización de Conferencias y Eventos empresariales GLOBAL DMC, siendo directora comercial de la misma.

Es miembro de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Alicante (JOVEMPA), de la Asociación de Empresarios Privados del Sector Turismo en Alicante (PROMERCAL) -actualmente reconvertidos en el Convention Bureau de Alicante-, y de la junta directiva de la Asociación Empresarial de Agencias de Viaje Españolas (AEDAVE) en la Comunidad Valenciana.

El pasado año, Yolanda Parrado es llamada a dirigir uno de los proyectos más importantes y emblemáticos para la proyección internacional de esta ciudad, CASA MEDITERRÁNEO, una institución promovida por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación, con la colaboración de la Generalitat Valenciana y los ayuntamientos de Alicante, Benidorm y Xàbia.